APPELLATION :  Pessac-Léognan Rouge

SUPERFICIE :  14,5 Hectares

AGE DES VIGNES :  6 ans

SOL :  Graveleux

ENCEPAGEMENT :  50% CABERNET SAUVIGNON ; 50% MERLOT

VINIFICATION :  Les vendanges sont faites mécaniquement et manuellement. La fermentation alcoolique a lieu entièrement en barriques 50 % neuves et 50 % d’un an. Ensuite débute l’élevage pendant 12 mois.

SERVIR A :  18° C

GARDE :  10 ans